Mistral couteau camarguais Galon Rouge

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Description

La fiche nomme la matière et l’usage. Le couteau camarguais Mistral est monté à pompe avec cran de sûreté par l’atelier La Camarguaise, dans le Gard. Son manche intègre le tissu Galon Rouge.

Lame de 100 mm en acier 12C27 à traitement cryogénique, 57 HRC, pour une coupe qui tient. Longueur totale 19 cm, pour la poche comme pour la table.

Caractéristiques

Fabrication du Gard
Monté par l’atelier La Camarguaise dans le respect des traditions.
Lame 12C27
L’acier traité cryogénique garde son tranchant plus longtemps.
Montage à pompe
Le cran de sûreté bloque la lame en position ouverte.